Mini-Schoko-Himbeerkuchen

Heute habe ich für Euch einen super saftigen und leckeren Schoko-Himbeerkuchen. Das Rezept findet Ihr HIER in der Kochbar.

Schokolade - Himmbeeren - Mandeln, das klang für mich nach einer interessanten Kombination. Etwas irritiert hat mich, dass in den Teig kein Mehl kam. Aber was soll ich sagen, das Resultat ist nur empfehlenswert.

Was habe ich noch dazu zu sagen? Ich habe Zartbitterschokolade verwendet. Im Rezept steht, dass man Kakao zufügen soll, der ist aber nicht in der Zutatenliste aufgeführt. Ich habe mal 1 Eßlöffel voll genommen. Und ich habe ihn rund 15 min länger bei 160°C im Ofen gelassen. Nach der regulären Backzeit "wackelte" er noch, nach den etra 15 min wirkte er fest und war dann auch gut.

Cozy Cuffed Mitts

Auch diese Handstulpen sollen an die Tagesaufenthaltsstätte für Wohnungslose in Marburg gehen. Wie die LOSY-Mütze sind sie auch doppelt genommenen Sockenwollresten mit Nadelstärke 4,5 mm gestrickt. Sie können mit umgeschlagenen Bündchen getragen werden, dann sind die Finger frei, sonst bedeckt das Bündchen die Finger fast bis an die Spitzen. Handschuhgöße 10,5 - 11.

LOSY Mütze

LOSY steht für Left-Over-Sock-Yarn, also eine Mütze aus Sockenwollresten. Diese ist für Tagesaufenthaltsstätte für Wohnungslose in Marburg bestimmt, die im Herbst/Winter warme Sachen wie Socken, Mützen und Handschuh an Obdachlose verteilt.

Wild Oats Socks

Die Wild Oats Socken waren ein Teststrick für Tanya von TLCrafts.

Die Eckdaten:
Regia 4-fach Sockenwolle
Nadelstärke 2,5 mm und eine 2,0 mm Häkelnadel
Größe S (56 sts) resultierte in Größe 37/38