Treppen im Schnee

Wie jedes Jahr wünscht sich mein Stiefvater wieder Bettsocken von mir als Weihnachtsgeschenk. Größe 43, doppelt genommene Sockenwolle, die dauern glücklicherweise nicht so lang :) Praktischerweise kam die "Bestellung" genau eine Woche nachdem ALDI Sockenwolle im Angebot hatte.

Und als ich mich ins Gewerbegebiet begab um dort nach einem Restpaket zu sehen, fand ich noch eines in braun, das sogar noch im Preis herunter gesetzt war. Das Sockenpaar ist mit Nadelstärke 4,0 mm gestrickt, als Muster habe ich mich für ein Treppenmuster entschieden, das für den zweiten Socken gespiegelt wurde.

Ein Hauch von nichts...

... wird dieser Schal, den ich parallel zur Stole "Cold Mountains" stricke. Der pure Luxus, sooo weich, ach ich kann nicht mit dem Schwärmen aufhören. ABER: sehr schwer zu verstricken, dieses Garn ist definitiv nicht für Anfänger und glücklicherweise mußte ich bisher nichts ribbeln! Mal sehen, ob mir 25 g ausreichen, dann werde ich Euch alle Details zum Muster, zur Wolle und zur Nadelstärke geben...

Feuersalamander

Ein Tier, das wohl jeder kennt aber nur wenige wirklich gesehen haben, ist der Feuersalamander. Ich habe während des Studiums auf einer Exkursion ins Mangfalltal meinen ersten gesehen, an diesem Wochenende in der Nähe von Heilbronn den zweiten. Er hat es sich auf einer Kellertreppe gemütlich gemacht und hält sich dort schon einige Tage auf...

Lebenszeichen

Hier ist es gerade recht ruhig da ich nicht so viel Zeit zum Stricken finde, wie ich gerne hätte. Aber ein kleines Fortschrittsbild von meiner Cold Mountain Variation kann ich Euch doch zeigen. Halbzeitstand: ungespannt 40 cm breit und 75 cm lang.

Variation Beige ;)

Eigentlich sollte ich mir ja endlich mal eine Mütze stricken. Sie hat auch schon eine gewisse Größe erreicht, aber sie gefällt mir so, wie ich sie stricke, nicht und ich werde sie ribbeln! Daher mußte ein Antifrust-Strickstück her ;)

Entschieden habe ich mich für die Variation mit dem Arbeitstitel "Beige" der Stola "Cold Mountain" aus der Sommerausgabe 2009 von Knitty. Für das Tuch verwende ich die Wolle Aade long artistic 8/1, die ich mit Nadelstärke 3,5 mm verstricke.

LazyKaty

Als ich diese Tuchform das erste Mal sah, fragte ich mich, wie das nur getragen aussehen könnte. Sollte ich oder sollte ich nicht - hättet Ihr es gestrickt?


Also schlich ich länger um die Anleitung herum, für sie sprach, daß nur ein Knäul Sockenwolle gebraucht wird... Und als ich ein Knäul Regia handdyed in achat 06555 von Beate geschenkt bekommen habe, war es soweit, in 5 Tagen entstand mit Nadelstärke 4,5 mm meine LazyKaty nach einer Anleitung von Birgit Freyer.

In meiner Anleitung ist in Reihe 101 ein Fehler, am Reihenende hat man eine Masche zu viel, was ich damit gelöst habe, daß ich den ersten Umschlag der Reihe weggelassen habe.

Und hier noch ein Tragebild: vorne wirkt es wie ein Cowl (Schlauchschal) und von hinten wie ein kleines Dreieckstuch. Mich hat die Tuchform überzeugt und ich könnte mir vorstellen, noch andere Tücher in dieser Form zu stricken.

Operation beendet :)

Soderle, perfekt ist die Reparatur vielleicht nicht, aber mit einem erneuten Spannen des Tuches sieht man vermutlich nur noch dann die reparierte Stelle, wenn man weiß, wo man suchen muß:

Gyros-Auflauf

Leider habe ich noch keine neuen Strick-Werke, die ich Euch zeigen kann. Dafür habe ich mich gestern mal kreativ in der Küche beschäftigt und da meinem Schatz und mir das Ergebnis geschmeckt hat - hier mein Rezept für einen Gyros-Auflauf.

Für 3 - 4 Personen

250 g Nudeln (Röhren oder Spiralen, wenn mehr Personen satt werden sollen, auch mehr)
1 Packung TK-Gyros
1 Dose Champignons
1 Zucchini (300 g dürfen es schon sein, gerne auch mehr)
1 süße Sahne (200 g)
1 Schmand (200 g)
50 - 75 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer, gerebbelter Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver

Nudeln ca. 10 min in Salzwasser weich kochen (sie müssen noch nicht ganz al dente sein).
Gyros in der Pfanne gut durchbraten, kurz vor Ende der Bratzeit die Champignons zugeben und mitbraten. Währendessen Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn das Fleisch fertig ist, in der selben Pfanne die Zucchini-Scheiben mit etwas Öl anbraten (die Zucchini sollen ruhig noch etwas von der Gyros-Gewürzmischung abbekommen).
In eine gefetteten Auflaufform zunächst die Nudeln, dann die Fleisch-Pilz-Mischung und zuletzt die Zucchini-Scheiben schichten.
Sahne mit Schmand verrühren (wenn viel Soße gewünscht wird, noch mit Sahne oder Milch verlängern) und kräftig mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano würzen. Soße über den Auflauf gießen.
Mit geriebenen Käse bestreuen und 30 min bei 200°C im vorgeheizten Ofen überbacken bis der Käse braun wird.

Als Farbtupfer empfehle ich dazu einen Tomaten-Salat :)

Guten Appetit!
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